去年全市5家高档餐饮企业亏损停业
记者近日从市统计局获悉,去年我市小餐饮行业在整个餐饮业受挫的背景下,逆势上扬,增长23.2%,成为我市餐饮业的强劲新增点。
去年,受到全社会倡导节俭之风影响,我市高档餐饮消费受到明显抑制,住宿餐饮企业经营业绩整体滑坡,营业额出现大面积负增长。去年全年,我市82家纳入统计口径、年营业总收入200万元以上的限额以上住宿餐饮企业中,有34家营业额比上年下降,占比41.5%。全年,全市限额以上住宿、餐饮企业营业额增长仅为3.5%。为应对市场变化,我市的餐饮行业大部分企业都进行了相应的调整,但仍有部分餐饮企业处在徘徊观望的态势,致使这些企业惨淡经营,错失时机。去年,全市有5家限上法人餐饮企业亏损严重,关门停业。与高档餐饮企业的冷清相比,面向大众消费定位的小型餐饮企业和个体户却迎来了新的发展机会,高山街、柳叶湖等地部分有特色的小型餐饮店营业额均有一定幅度的上升。2013年全市103家限额以上的餐饮个体户实现餐费收入6.5亿元,增长23.2%。
(编辑:李念念)
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